维生素K2是从发酵纳豆食品中提取出来的，新的研究发现维生素K2在血液中的吸收程度大于通常使用的维生素K，同时还能降低引发骨质疏松症的一些因素带来的危害。

    此项研究的领导人Cees Vermeer博士说：“这项研究是首个将维生素K2以食品增补剂的形式和普通的维生素K食品增补剂进行比较。维生素K2是维生素K的重要形式，其益处超过了维生素K1，我们的这些发现就是建立在这一理论基础之上的。”