1.3 液-液法和气-液法 是将含有挥发油或芳香化合物的蒸汽或冷凝液直接通入β-CD溶液中，进行包结，经过滤、干燥后所得的包合物。 此法避免了前二种方法中必须单独先将挥发油提取的过程，减少了损失，简化了工艺。特别是将挥发油的提取工艺与β-CD包合工艺连续成一整体，既省时又高效，且较适合实际生产的需要，为包合物的制备提供了一新的思路。此法制备包合物时，一般采用水作溶媒。但也有认为水中加入一定比例的醇可提高包结率，如使用35%的异丙醇和40%的乙醇。另也有直接用提取液进行包合，如利用贯黄感冒冲剂的提取液与β-CD直接包合制成颗粒剂既起到包合作用，口感好，又含糖少，也为无糖剂型的研究，开发了一种新工艺。
2 β-CD包合物的鉴别 β-CD包合物的鉴别方法很多，有显微镜成像法、薄层层析法、红外光谱法、差示热分析法、ZX-射线衍射分析法、气相色谱内标法等，以成像法和薄层法使用较为普遍。在成像法中，将β-CD空白包合物和β-CD挥发油包合物分别用缓冲丙三醇液(pH7.4)稀释，伊红显色，制片，置显微镜下观察，结果空白包合物为规则板状结构，而挥发油包合物为不规则粉末状，此特征在青皮，木香挥发油β-CD包合物及当归，川芎油·β-CD包合物的鉴别中均得以证实，是一种简便有效的方法。在薄层层析法中，将混合挥发油制成乙醇液、β-CD及β-CD包合物制成饱和水溶液，分别点样于硅胶G板上，以乙醇乙酯：正己烷：氯仿=1：9：5展开，5%香草醛浓硫酸喷雾显色，结果包合物斑点在原点未被展开，表明形成了稳定的包合物，此特征在青皮、木香挥发油包合物和陈皮油包合物中均得以证实。 另外差示热分析法、ZX-射线衍射法和红外光谱分析法，利用所得图谱，均可准确地鉴定新的包合物的形成，也被用于包合物的鉴定。
3 β-CD包合物在中药中的应用 目前β-CD已在中药片剂、胶囊剂、冲剂、丸剂、颗粒剂、袋泡剂、气雾剂、滴眼剂、软膏剂、栓剂、注射剂等多种剂型中使用，主要作用有以下几方面。
3.1 增加药物的溶解度 利用β-CD特殊的结构和性质，将不溶于水的药物分子包结，从而使药物分子随β-CD的溶解而溶解，增加药物的溶解度。此作用与药物的性质、溶液的温度、pH值及溶液中所加的一些附加剂有关。如水溶性纤维素衍生物以及其它流变剂和羧基酸(柠檬酸，苹果酸或酒石酸)的加入，可提β-CD对药物的增溶作用。但目前只有一些经验性的认识，有待进一步研究。一般认为药物分子的溶解度越小，β-CD包合物的增溶作用则越大。如齐墩果酸的β-CD包合物可使它的溶解度提高12倍，累积溶出率增大6倍；难溶的莪术醇的β-CD包合物，因改善了它的溶解度及溶解速度，提高了抗肿瘤效果。
3.2 增加药物的稳定性(减少挥发性) 大蒜油·β-CD包合物经抗光解性实验，热稳定性及湿稳定试验，挥发油实验和恒温加速试验均表明β-CD包合物的稳定性明显高于混合物，并推测大蒜油·β-CD包合物在室温有效期为2年，而一般混合物室温放置几天挥发油含量仅为原来的5%。在川芎茶调冲剂制备时，挥发油经β-CD包结，放置90d后挥发油仍保留投入量的88%，而未包结的仅保留6.25%。缬草油的包结使痉痛胶囊的稳定性增加，含油量3个月内下降未超过10%，从而很好地解决了制粒困难及稳定性差的问题。β-CD能增加药物的稳定性，可能是因其特殊结构将药物分子包藏，减少了药物分子与空气、基质等环境因素的接触的缘故。
4 展望
环糊精在药物制剂中的应用越来越广泛，β-CD作为CD的一种，在欧洲和日本已有西药的β-CD包合物产品上市，β-CD已载入美国和日本药典。但β-CD是CD中溶解度最小的一种，经结构修饰后其溶解性会大大提高，如α-羟丙基-β-CD，被认为是极有潜力的注射用辅料。相信随着科技的发展，β-CD在中药方面的应用将会越来越广，必将走向医药工业在大生产中，发挥其独特的作用。
