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(二)食品安全迫在眉睫

2005/11/23/15:10 来源:《家庭医药》

   关注指数:10 期待指数:9 综合评定:9.5

  调查结果:近95%的网民和88%的专家选择了“很关心”和“关心”。

  事件回放:2003年以来,安徽阜阳发现了33种劣质奶粉,蛋白质含量几乎为零,连面粉都不如。阜阳周边农村地区的100多名婴儿在吃了这种奶粉后,出现严重营养不良,变成了四肢短小,身体瘦弱,脑袋偏大的大头娃娃。随后,全国各地纷纷报道“毒奶粉”伤人事件。

  关注原因:不只是“毒奶粉”,什么有毒韭菜、“红心”鸡蛋、龙口粉丝、四川泡菜等伪劣食品事件接二连三。如果说阜阳“杀人奶粉”还局限于一定地区、人群的话,那驰名中外的龙口粉丝、四川泡菜则可以令我们每一个人都在劫难逃。它们在经过色素喂养、化肥掺入、工业盐腌制、敌敌畏喷洒后,再经过乔装打扮,像暗藏着的一把把杀人利刀,向我们的身体剜来。

  对策:由于知识的局限,鉴别力的缺乏,在这个问题上普通老百姓颇为无奈。只能寄希望于政府的决心和商家的良心。好在最近国务院副总理吴仪表示,中国政府将借鉴国际经验,进一步理顺食品安全监管体制,建立统一、高效的食品安全监测体系,对食品供应链进行全程监控

  提示:民以食为天!

 

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