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牛黄的采集与加工

2006/7/27/09:11 来源:《农村新技术》
    牛黄别名犀黄,为牛科动物胆囊中的结石或其肝、胆中的结石,是目前生产安宫牛黄丸等中成药中不可缺少的纯天然动物药材原料,市场缺口一直很大。 

    体内有牛黄的牛多现为吃草少、喝水多、久养不肥、行走乏力、经常鸣叫、卧不安宁,伴有眼睛发红、体毛秃斑、体温升高等。 

    屠杀这种病牛时应检查其胆囊、胆管或肝管等部位,如发现有结石立即取出。鲜牛黄的外形多呈卵形、不规则的球形或三角形等,少数呈管状或颗粒状,大小不等。其表面呈黄色、棕黄色,个别也呈淡黄色,略有光泽,质细腻而轻松、易破碎;剖开面为黄色和棕色,有排列整齐的环状层纹重重相叠。取出结石时应先去净附着在牛黄外的薄膜,用通草丝或心草包裹,自然阴干;也可将其用几层纸包裹后置于石灰缸内使其慢慢干燥。切忌用风吹、日晒、火烘、电烤,否则极易使其破裂或变色。鲜牛黄以个体完整、色泽棕黄、质地轻脆、表面光泽细腻、断面层纹清晰者为佳,入口有清凉感和清香味,味先微苦而后甜,具有嚼不粘齿和慢慢溶化等特征。  

    牛黄干燥时切忌用硫磺熏烤,否则会降低商品质量。干燥后的牛黄以无杂质、无血块者为上品。将其装入垫有棉花、软纸或灯心草的铁盒或木盒内密封,置于凉爽通风,干燥遮光处,避免重压和震动。    

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