民间有云：“广东三件宝：陈皮、老姜、禾秆草。”其中陈皮指的就是该厂所出的窖藏逾数十年的旧陈皮，曾被钦定为广东省每年进贡慈禧太后的珍品。陈李济鼎盛时期，“北有同仁堂，南有陈李济”的评价，充分肯定了其“南药代表”的行业地位。
陈李济很早就注重产品研发，一直致力于搜集古代固有成方、验方，悉心研制炮制技术，曾经在历史上首创蜡壳包装工艺，以蜂蜡、木蜡混合着的球形密封包装，成了当年中国中药同行“领导药品包装新潮流”的盛事，亦引发那时北京、杭州等地中药包装的重大革命，起初因工艺复杂而先用于贵重药品，至近百年间才为全国制药业广泛应用。后来实践证明，蜡壳竟使得内置药丸数十年不变质。时至今日，蜡壳包装仍保持原有风格，一直沿用。近10年来，陈李济每年销售逾亿粒蜡壳药丸，且远销海内外。上世纪80年代，联合国教科文组织还特别派人来到陈李济，将蜡壳药丸生产工艺拍成电视录像向全世界广为推荐，陈李济独特的“南药”个性，奠定了其在中国制药史上的赫赫地位。
现代的陈李济，在传承中创新发展，以补脾益畅丸为代表，胃肠分溶达至标本兼治效果的双层丸制剂工艺，获得国家发明专利；其新药——治疗类风湿关节炎的纯中药“昆仙胶囊”，更是“九五”国家重点科技攻关项目“中药复方药物标准化（范例）研究”中，唯一被科技部评为“九五国家重点科技攻关优秀成果”的项目，不仅获得国家发明专利，国际专利也已通过PCT（世界专利组织）的初步审查，现正进入美加、欧洲、澳洲、日本、俄罗斯、韩国的实质性审查。
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