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保健品大多是暴利 通常按照“疗效”定价

2008/11/21/14:26 来源:搜狐健康

    前些时候,我应邀参加一个活动,收到了主办方赠送的一种保健品——紫皮大蒜油。从产品的名字看,我知道里面有我熟悉的大蒜,尽管已经成了油。其实,这还算好的,很多保健品,从外表看,根本判断不出是什么东西做的,只知道“对人体有保健作用”。

    要说现在保健品卖得实在是火。从上个世纪80年代末期开始,保健品就前赴后继,杭州宝灵的蜂王浆打头阵,接着是太阳神的“生物健口服液”和娃哈哈的“儿童营养液”,现在更是进入“金”字阶段———脑白金、黄金搭档、21世纪金维他等等。有数据显示,到上个世纪90年代初期,保健品的市场销售额突破100亿,而2004年一年的销售额则高达500亿。有人预测,保健品市场将以6%—8%的年速率增长,到2010年,市场销售将达到800—1000亿。可依我看,到2010年,1000亿的市场销售额估计是挡不住。之所以做出这样的预测,全在于我对保健品一种不成熟的认识。

    保健品就像药品,常人无法从外观判断其价值和质量,因而定价上就给商人们留下了巨大的想象空间。5年前千龙网曾经刊登一则报道,北京某市场的50种国产保健品中,有30种在150元以上,但只能用15天。如今5年过去了,这价格恐怕只高不低。

    一位从事保健品营销的专业人员说,保健品是按照“疗效”定价的。可我却觉得,他们折腾的实际是一种概念,叫价全凭一张嘴。现代人不是讲究送礼吗,保健品就是很多人送礼的最佳选择。前几天看电视剧,中间插播的广告就是一种保健品。不知是不是巧合,就连保健品的名字用的都是“出院”的谐音———送给病人的。我觉得,形成这样的送礼局面,主要就是因为自己用保健品多久才见效说不好,所以到市场上买保健品的,不是个人请托送礼,就是单位拓展业务用的。对送礼人来讲,既然是礼品,价格够得上“档次”就行了,效果有没有不用管;对收礼人来讲,反正也是白来的,效果有没有同样无所谓。可以说,保健品的主要销售人群就在一定程度上决定了其价格的居高不下。

    此外,还有一个影响因素是广告。内行人说,保健品零售价通常是成本的8—10倍。而在利润价中,有30%—40%用于广告宣传。现在社会上有一种认识特别适合保健品。那就是谁的广告做得多、做得密,谁的产品就大牌。谁的品牌大,谁的产品效果和质量就有保证,产品销售就好。既然好卖,既然是卖概念,几十元乃至几百元的保健品就不算什么了。如果再找个什么当红明星给代代言,价格还要跟着往上蹿。

    看着紫皮大蒜油,我到底是吃是不吃呢?一盒肯定不够,吃完了再买,我肯定舍不得。我想,跟我一样心态的人恐怕不在少数吧。从当下情况看,与其说保健品是为提高人们的健康水平而生产的,还不如说是用来送礼的礼品。这样一来,什么贵呀,暴利呀,也就不足为奇了。

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