国家二级保护植物濒危中药材铁皮石斛

    铁皮石斛作用

    铁皮石斛（其茎的加工品又名铁皮枫斗）自古被称为“滋阴圣品”，道家养生经典《道藏》将它誉为“中国九大仙草”之首，民间有“救命仙草”之称。铁皮石斛由于生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临枯竭，被国家列为二级保护植物。

    按“春生夏长，秋收冬藏”的中医理论，在春夏之际，要顺其自然保养阳气；秋冬之时，则应保养阴气，即所谓“养阴”。元代著名医学家朱丹溪认为疾病之根源为“人，常阳有余，而阴常不足”所致，主张滋阴降火。铁皮石斛，性味甘淡微寒，性属清润，归胃、肾经。清中有补，补中有清。对冬季进补大有裨益。

    《神农本草经》：“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃。”

    《本草纲目》：“强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。”

    《纲目拾遗》：清胃除虚热，生津，巳劳损，以之代茶，开胃健脾。定惊疗风，能镇涎痰，甘芳降气。

    《本草备要》：疗梦遗滑精。

    《本草再新》：理胃气，清胃火。除心中烦渴，疗肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。

    《本草思辩录》：为肾药，为肺药，为肠胃药。

    铁皮石斛鲜吃不仅必要而且十分科学

    1、必要性

    现代人生活方式大部分均存在工作压力大、应酬多、烟酒无度、房事不节、睡眠不足，摄入多但运动量少等问题，因而阴虚者见多，所以现代人养生重在滋阴。现代医学和中医药理研究表明，铁皮石斛富含石斛多糖、石斛碱和总氨基酸及钙、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等人体新陈代谢的必须微量元素，在增强体质、提高人体免疫能力、抗衰老、滋阴补虚、生津润肺、健脾开胃、养肝明目、润肤养颜、补五脏虚劳等有一定益处。

    2、科学性

    鲜活铁皮石斛所含营养成分全面无损失，且易于人体吸收，药用、保健功效更佳。鲜活产品因未经人为加工，不存在任何添加物，绿色原生态的养生保健方法不用担心会产生毒副作用。

    健丰生物科技把品尝“仙草”成为可能

    众所周知，野生铁皮石斛已濒临灭绝，目前市场上销售的产品基本为人工栽培。浙江健丰生物科技开发公司位于杭州市隐秀路，是一家珍稀中药材繁育、工厂化生产以及高档中药保健品研究开发的现代高科技企业，公司率先采用了规模化、仿野生无土设施栽培新技术，以机械架床将一盆盆铁皮石斛架离地面，营造接近野生铁皮石斛的生长环境，使铁皮石斛苗远离地面病虫害。在整个生长期，杜绝使用农药和激素。公司建立了国家二级保护植物、濒危中药材———铁皮石斛工厂化栽培技术体系，彻底解决了铁皮石斛传统人工大田栽培方式中的单位面积产量低，以及大量使用农药等弊端，创新了铁皮石斛的人工栽培模式。

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