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上海将建细菌性食物中毒预警系统

2009/1/7/10:10 来源:中国医药报 作者:杜冰

    日前,上海市食品药品监管局和市气象部门共同承担的“细菌性食物中毒预警(预报)系统研究”课题初步通过验收。从今年4月起,上海市细菌性食物中毒预警(预报)系统将投入试运行,定期向社会发布预报和预警。

    据统计,细菌性食物中毒占上海市食物中毒总数的3/4以上。通过细菌性食物中毒预警(预报)系统,上海市可以对未来3天左右时间内细菌性食物中毒发生的可能性进行预报,并在具有较大食品安全风险时发布预警,以提醒市民和食品生产经营单位采取措施预防食物中毒,提示监管部门有针对性地加强监管。该系统将从今年4月开始在上海市食品药品监管系统内部、部分集体食品加工企业和大型餐饮企业中试运行,并有望在世博会期间正式向公众发布相关信息。

    上海市食品药品监管局有关负责人表示,今后该局还将综合考虑影响细菌性食物中毒的其他因素,逐步修正和完善预警(预报)系统。

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