祛风中药：天麻之乡的破茧成蝶

    天麻产业“撒手锏”

    撒手锏一，一批具有自主知识产权的新技术成为推动天麻产业化进程的引擎。在天麻种植各个环节，大方县突出科技创新，以龙头企业为研发主体，通过天麻经营企业的自主研发和与技术部门的合作研究，形成了种植、加工系列成熟技术，并注重成果的转化推广。大方云龙天麻公司实施的《天麻节材栽培技术与天麻种植关键配套技术研究》课题于２００３年通过省科技厅鉴定，属国内首创，处于国内先进水平，推广面积２０００多亩。大方九龙天麻公司实施的《大方天麻仿野生种植推广及示范》，已申请两项专利，推广面积３０００多亩。另外，天麻保鲜技术、天麻酒加工技术等多项技术日臻成熟。同时，大方县注重县院合作，从２００４年起，与上海中医药大学合作开展《大方天麻内在质量与国内主流天麻内在质量对比研究》课题研发，与江西中医学院中药制药研究中心合作《大方天麻指纹图谱研究及天麻新品研发》课题研究。

    撒手锏二，一批初具实力的龙头企业成为推进天麻产业化进程的主体。大方县的天麻生产经营企业，是在天麻产业日益壮大的背景下应运而生的。经过许多年的磨砺，大方县现有出六家天麻民营企业。这些企业在市场大潮中，建立种植基地，开发系列产品、建立营销网络，提高了天麻产业的种植、加工、生产和经营水平，使得大方县天麻产业由小到大，由弱走向强。大方县云龙天麻公司，现种天麻３７０亩，拥有温控育种室、加工包装车间等，建有大方天麻有性良种繁育基地、优质菌材生产线等，２００２年被地区科技局批准为“毕节地区中药材种植科技示范园”。大方九龙天麻公司，建有大方天麻仿野生种植ＧＡＰ基地５５０亩，“公司＋农户”基地２０００多亩。该公司已发展成为集科研、种植、营销为一体的综合公司，被评为毕节地区农业产业化经营重点龙头企业，其“九龙腾”天麻系列产品被评为贵州名牌产品和著名商标。

    撒手锏三，争取和实施一批重大科技项目是提速天麻产业化进程的重要推手。重大科技项目的实施，对于推动地方的经济发展、新支柱产业的培育和天麻资源的保护和可持续利用有着重要意义。目前，总投资７０００余万元的国家科技部“富民强县”专项《大方县地道药材大方天麻产业化建设》项目进展顺利。该项目于２００８年１２月１６日启动实施，项目实施时间为３年。这一科技富民强县专项行动计划的目的是让大方天麻服务于大方人民，通过项目的实施和带动，全县天麻种植规模可达１０７平方米，可年产鲜天麻４４００多吨，农民纯收入２４００余万元，直接受益农户５０００户以上。同时，还可带动白酒业、运输业等相关产业的发展，增加就业岗位。中国科学院支黔项目《仿野生条件下天麻高产栽培关键技术与主要病虫害综合防治技术示范与推广》正在实施之中。此前，该县还成功实施了国家星火项目《大方天麻仿野生种植推广及示范》、《天麻素积累规律研究》等一批国家、省、地科技项目。现在，大方县正申请农业财政资金项目《大方县天麻种源基地建设》，新建优质种源基地，为天麻在大方县的可持续发展奠定基础。

    撒手锏四，种植农户与企业建成利益共同体是天麻产业健康发展的重要保证。在多年来的天麻种植实践中，大方县探索出“公司＋基地＋农户”、“公司＋农户”等运行模式，以天麻企业为核心，与农户建立利益共同体，形成长效合作机制。这其中，大方九龙天麻公司采取“公司＋基地＋农户”模式，以企业技术力量为主，以技术规范化为中心，做好培训、服务等工作。该公司根据种植计划，与基地签订生产合同和产品回收合同，基地又与农户签订种植合同和产品回收合同，实行双向承诺，即向农户承诺完全回收、低价时保护价回收和高价时随行就市，农户承诺按公司的标准操作技术规程栽培、不使用其他种源，做到统一供种、统一种植规范、统一回收、统一加工“四统一”和保护价和保护野生资源“两个保护”，从而实现企业与农户的双赢。

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