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国内首家生物技术提取溶菌酶基地湖北开工

2009/2/11/10:21 来源:中国医药报

    近日,国内首家利用生物技术从蛋清中提取溶菌酶基地在湖北京山县开工。该项目由湖北省级农业产业化龙头企业湖北神地公司投资2.1亿元建设,预计6月底可建成投产。

    溶菌酶广泛用于医药产业,具有抗菌、消炎、抗病毒等作用,在食品中可用于防腐保鲜。以往鸡蛋提酶都是使用化学技术。与之相比,生物技术更安全、更环保、更经济。湖北神地公司通过与中国农业大学进行技术合作,历时3年终于实现这一技术突破,并填补国内这一领域的空白。

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