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卫生局:人禽流感可防控 100℃即可杀死病毒

2009/2/12/11:01 来源:北京晚报

    人禽流感冬春季高发,去年12月下旬以来,国内连续出现了8起人禽流感的病例,北京也有一例发生。一些市民担心感染人禽流感病毒,北京市卫生局表示:人禽流感是可防可控的,100℃加热2分钟即可杀死该病毒。

    北京市卫生局副局长邓小虹在11日上午的健康播报中说,目前北京市建有16家禽流感网络实验室,每年都进行网络实验室培训。全市医疗机构经常性开展不明原因肺炎和流感样病例的监测和检测,对禽类养殖、屠宰等高危人群进行健康监测,发现流感样病例及时进行采样和实验室检测排查禽流感,对可疑病例做到早发现、早报告、早处理。

    人禽流感重在预防。邓小虹介绍,市民预防人禽流感的方法简单易行:不接触病死禽和野生禽鸟;不购买活禽,到正规的市场购买禽蛋产品,不购买流动商贩来源不明的禽类产品;烹调时注意生熟分开;烹调禽蛋时彻底煮熟。禽流感病毒对高温敏感,100℃的温度加热2分钟,禽流感病毒即可被杀死。

    从现阶段发病、死亡情况看,人禽流感是一种发病率极低,病死率较高的疾病。2009年,我国人禽流感呈现高度散发的态势,但从病毒学研究的结果看,所有病例分离到的H5N1禽流感病毒均为禽源的,说明目前的禽流感病毒主要宿主仍然是禽类,不会发生人与人之间的大规模传播。

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