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世界卫生组织提醒:肥胖可增加罹患癌症的风险

2009/2/16/10:08 来源:工人日报

肥胖所带来的心理、生理等健康问题日益突出,肥胖与血脂紊乱、II型糖尿病、冠心病、高血压、脂肪肝、癌症等疾病密切相关。专家建议,预防癌症和其他慢性病要从儿童抓起,教育培养孩子从小养成健康生活习惯,可有效减少成年期癌症的发生。据统计,43%的癌症病例可以通过儿童时期养成健康的生活习惯预防。

    根据世界卫生组织(WHO)的定义,肥胖是一种疾病。据统计,35%的癌症病例和70%因癌症死亡的病例与营养有一定的关系,超重是其中重要的因素之一。肥胖与多种生殖系统和消化系统肿瘤有密切关系,调查结果表明:肥胖的女性患乳腺癌、子宫癌、卵巢癌这三大癌症的机会要比体重正常的女性多出三倍;男性肥胖者主要是结肠癌、直肠癌和前列腺癌的发病率增加,这些癌症都与超重时的内分泌紊乱有关。肥胖也可导致患其它癌症的风险增加。

    肥胖所带来的心理、生理等健康问题日益突出,肥胖与血脂紊乱、II型糖尿病、冠心病、高血压、脂肪肝、癌症等疾病密切相关。专家建议,预防癌症和其他慢性病要从儿童抓起,教育培养孩子从小养成健康生活习惯,可有效减少成年期癌症的发生。据统计,43%的癌症病例可以通过儿童时期养成健康的生活习惯预防。

    营养过度是儿童期肥胖的主要起因与促发元素。因此,对肥胖儿的首要干预措施就是饮食方面的积极干预。

    第一,控制总热量摄入,即适当减少肥胖儿的每日主食量。

    一下子大幅度减少每日主食量,孩子难以配合。专家建议可先在原有基础上减少1/5~1/4,而后逐渐过渡到1/3。由于儿童处于生长发育的快速时期,减至原有主食量的1/3左右就不可以再减了,以防影响孩子的正常生长发育。

    第二,一日三餐合理分配。

    专家建议三餐的热能分配分别为:早餐占全日总量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。一日三餐都要吃,这样才能使营养平均分配,保证儿童身体发育的营养需求。

    第三,调整饮食结构。

    (一)适当增加低热量高蛋白的食品,如豆类、蛋、奶、鱼、瘦肉等;

    (二)增加新鲜水果和蔬菜等纤维素含量高的食物,每日两者的供应量需达400~500克,尤其是新鲜蔬菜要多吃一些;

    (三)要减少和控制摄入各种高脂肪、高热量的食物,如油炸食品、洋快餐、奶油制品、甜食和甜饮料等。

    第四,降低晚餐的热量摄入。

    (一)晚餐不可吃得过晚,晚间不要随意加餐;

    (二)合理安排晚餐的进食顺序,建议饭前先吃一些低热量的食物,如水果、蔬菜或汤,而后再安排吃主食。有助于防止过多食入高热量、高脂肪的食物,起到调整饮食结构、减少热量摄入的作用,对肥胖的干预具有实际效果。

    为了指导儿童“能量均衡”的健康生活方式,促进儿童健康,防治癌症蔓延,减少儿童未来患癌症的几率,除了搜狐健康的在线访谈以外,中国抗癌协会以及各地方的抗癌协会近期举行了各种“我爱我健康活泼的童年”的主题活动,倡导儿童合理饮食,充足活动,均衡能量,防止超重。














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