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2008“药事药闻”记忆 吃什么最安全最健康?

2009/2/19/08:18 来源:华商报 作者:韩 艳

吃什么才安全?吃什么才健康?食品药品关乎每个人的生命,而今年太多的事件让人们更加关注起了食品药品的安全。

    ■最揪心——三聚氰胺奶粉事件

    事件回放:9月份,甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,患儿多有食用三鹿婴幼儿配方奶粉的历史,经查奶粉受到三聚氰胺污染,之后,全国大量婴幼儿泌尿系统结石病例被发现。

    令人震惊的是,国内诸多一线品牌婴幼儿配方奶粉及其他乳制品都查出含有三聚氰胺,随之诸多相关产品出现问题。截至11月27日8时,全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。

    点评:三聚氰胺奶粉事件危害深、影响广,有人说它几乎成食品安全的一个标本。“29万儿童”这一数字让人震惊却也无奈,“苏丹红”辣酱、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米……对于食品安全,再严的法律惩处也不足以“亡羊补牢”。

    展望:这次事件是人祸造成的,因此引发的后期效应也终结了实施多年的食品免检制度,希望随着这一制度的推出,食品安全问题不再成为问题。

    ■最寒心——中药注射液事件频发

    事件回放:今年10月,云南红河州6名患者使用黑龙江省完达山制药厂生产的刺五加注射液后,出现严重不良反应,其中3例死亡。不久,陕西4名新生儿发生不良反应,其中1名出生仅9天的新生儿死亡,原因是使用茵栀黄注射液。事件发生后,有关部门药厂召回问题批次“刺五加”注射液,而各地也对山西太行药业股份有限公司生产的茵栀黄注射液同批产品和已使用药品的残留下架、封存、送检。据悉,在很多基层医院和诊所应用较多的中药注射剂依然备受欢迎。

    点评:中药注射的安全问题,从一开始就被业界人士所忧虑。事实也确实是这样,由于中药注射剂成分复杂,有效成分尚不清楚等,给中药注射剂质量控制带来困难。

    展望:据悉,相关中药注射剂基本技术要求于近日出台,其中规定,注射给药途径应该是解决口服等其他非注射给药途径不能有效发挥作用时的剂型选择等。这一纸《要求》的出台,真的能将“成分复杂、工艺落后、标准欠缺”等问题理顺吗?在抬高中药注射液的门槛后,希望能看到中药注射液在业界重拾声誉。

    ■最精心——中药材将贴上条形码

    事件回放:中药历史悠久,西药后来居上成为药品市场主流。其实,很多人对中药使用还存有芥蒂就是因为其相关标准的缺失。最近,天津市质监局对《药用植物产地追溯信息编码和标识规范》地方标准审定,此标准意在助推中药材也贴上条形码标签,实现中药材从农田到成品药的全程跟踪与追溯,而监管、生产部门也可以利用成品药材包装上的条码标签对问题产品进行快速预警和及时召回,这一标准出台引发全国各地中药市场的关注。

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