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两会前瞻:“食品、药品安全”谁来保障

2009/2/27/14:45 来源:新华网

    中国现行的食品卫生法施行于一九九五年十月,已存在明显的十足。不但食品标准不完善、不统一,而且食品生产经营者作为食品安全第一责任人的责任不明确、不严格,对生产经营不安全食品的违法行为处罚力度不够。

    同时,食品安全信息公布不规范、不统一。许多情况下,政府权威、专业的声音在网络时代“慢半拍”,加之事后“辟谣”或“澄清”等,导致消费者无所适从。

    再者,当下中国针对食品生产的各个环节,监管部门各不相同。农业部门负责食品原料加工、质监部门负责生产环节、食药监部门则负责消费环节。三个主要监管部门看似分工明确,却既有重复又有空白,难免出现监管漏洞。

    那么,怎样才能建立中国的食品安全体系,实现从农田到餐桌的安全?如何杜绝关乎食品安全的恶性事件再次发生?

    中国卫生部部长陈竺在二OO九年全国卫生工作会议上表示,“要建立先发制人的食品安全体系,由被动应对向主动出击转变,系统而有序地解决食品安全问题”。

    二OO九年中央一号文件明确提出,严格农产品质量安全全程监控。抓紧出台食品安全法,制定和完善农产品质量安全法配套规章制度,健全部门分工合作的监管工作机制,进一步探索更有效的食品安全监管体制,实行严格的食品质量安全追溯制度、召回制度、市场准入和退出制度。

    二十八日,“食品安全法草案”有望在接受全国人大常委会第四次审议后出台。“草案”提出了“预防为主”的原则,对食品生产、加工、包装、运输、销售各环节进行规范。

    食品安全不但与每个人的健康生活息息相关,也关系到社会的和谐稳定,以及公众对政府的信任。三月初召开的全国“两会”,代表、委员们会献何良策,重树公众对食品行业的信心,让百姓吃得放心,人们翘首以待。

 

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