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名贵中药造假内幕:“猪皮”冒充燕窝

2009/3/9/08:55 来源:长江日报 作者:魏娜

用502胶水粘接出“野山参”,用铅粉包裹为“冬虫夏草”增重。昨日,在全省打击滥用食品添加剂专项整治宣传周活动现场,药品检验专家向市民揭露了部分名贵中药造假内幕。

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    ■铁丝给冬虫夏草增重

目前最多的伪品是亚香棒虫草,外形、颜色与冬虫夏草相似,极易假冒。亚香棒虫草虫体表面粗糙,环纹不清晰。劣品冬虫夏草主要是掺有杂质,包括泥沙、草棒和发亮的胶水等,也有为增重在虫体内插入铁丝、保险丝或注入水银等,还有包裹掺有铁粉、铅粉等金属细粉的泥土者。

    ■人为拼接冒充野山参

    野山参在深山老林间自然生长,目前我国东北三省野山参产量极少。林下山参的生态环境与野山参相似,完全自然生长。野山参和林下山参一般需生长13年以上才可药用。

    冒充野山参和林下山参的大多是移山参。移山参是半栽培或栽培的人参,市场上还有很多工艺参通过拼接、雕刻、胶水粘贴等冒充野山参。

    ■银耳、猪皮冒充燕窝

    燕窝一般筑在悬崖峭壁上,数量有限,多见的有白燕、血燕,还有毛燕、燕角等。燕窝的伪品常见有银耳加工品、猪皮加工品、琼脂加工品、粉丝加工品等,最近甚至发现有以膨化食品加工而成的。

    ■玉米须冒充藏红花

    西红花又称藏红花、番红花,水浸液呈黄色。目前伪劣品情况有:用菊科红花冒充,用染色玉米须、染色莲须、纸浆加工品、掺油等冒充。

    ■老鼠皮冒充鹿茸

    鹿茸是梅花鹿或马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,是大众熟知的补阳药,但资源较匮乏。市场上曾有多种伪品出现,有的用动物皮,比如:老鼠皮、羊皮、鹿皮等包裹鹿角粉、猪血粉、蛋清等物质伪制,有的用动物骨头片冒充。 

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