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美国再爆食药安全事故:开心果被污染

2009/4/1/14:06 来源:新华网 作者:高 原

    【慧聪制药工业网】据《洛杉矶时报》31日报道,美国加利福尼亚州一家干果食品公司生产的一批开心果因被怀疑感染了沙门氏菌而被紧急召回。

    报道说,美国食品和药物管理局30日发表紧急公告说,美国卡夫食品公司近日在对食品进行例行检测时发现,位于加州中部的贝拉·特拉食品公司塞顿开心果厂加工的烘烤开心果被沙门氏菌污染。接到报告后,美国食品和药物管理局立即与生产企业进行联系,目前该企业已自愿召回900多吨自去年9月以来运往美国各地的开心果食品,并已于上周末关闭了工厂。与此同时,包括卡夫食品公司在内的多家经手过问题开心果的企业也召回了部分食品。

    涉嫌加工问题开心果的贝拉·特拉食品公司塞顿开心果厂31日发表声明说,造成开心果被污染的原因可能是加工过的开心果与生开心果混在了一起。

    美国食品和药物管理局官员戴维·艾奇逊说,目前已有两名消费者投诉说,他们食用了开心果后出现了肠道疾病,但目前还不能确定开心果是引发他们患肠道疾病的元凶。

    沙门氏菌是美国常见的食品污染源。患者感染病菌12小时至72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状。病情往往持续4天至7天。

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