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纠正10个错误减肥观念:节食无助于减肥

2009/5/18/09:44 来源:大河报

    慧聪制药工业网 近日美国《时代》杂志特别撰文,为志在纤体的人们纠正了10个错误的减肥观念。

    1.文章指出,晚上8时后可以吃东西。实际上你什么时候吃东西都无所谓。真正对体重有影响的是:你今天吃了什么食物?卡路里含量是多少?有没有进行体育锻炼?这3点才是决定你究竟是减少、增加还是保持体重的关键。

    2.根本没有所谓的“负卡路里食物”。有些食物难消化,身体会耗费许多热量来消化这些食物,即所谓的越吃越瘦。这类食物被冠之为“负卡路里”食物,柑橘类水果和芹菜等粗纤维蔬菜被视为其中的典型,已在人们的减肥食谱上“闪耀”多年。不过这是错误的,根本没有什么“负卡路里”食物。身体用来消化上述食物所耗掉的那点卡路里和食物本身所含有的卡路里相比简直不值一提。

    3.在计算卡路里摄取和消耗的数量时,别忘记算上从各种饮料中摄入的卡路里。要知道,晨起时的一杯苏打水也会含150卡路里。与食物相比较,饮料含有的热量会更迅速地被储存起来,继而转变为脂肪。

    4.健康专家表示,时不时用甜食“犒劳”一下自己反而有助于实现长期减肥目标。

    5.如果你的孩子只超重五六公斤,就没必要执行严格的节食减肥计划。父母应该努力调整其膳食结构,多吃蔬菜水果和全麦食品,尽可能少吃垃圾食品。此外,多带孩子户外活动也十分必要。孩子在成长期最需要的是营养和运动,而不是什么低卡路里食物。

    6.美国得克萨斯州州立大学健康科学研究中心花费8年时间,跟踪调查了600名年龄在25岁至64岁的低卡路里软饮爱好者后发现:那些每天只喝低卡或无卡可乐和苏打水的人甚至比喝普通饮料的人还要胖。

    7.为了保持体温,人体的新陈代谢系统会在冬天加速运转,继而消耗更多的卡路里,所以冬天是减肥的最佳良机。

    8.有很多持续多年减肥未果的人都有这样的疑虑——忽上忽下的体重会不会给新陈代谢系统带来影响?答案是否定的。长期摄取低卡食物的确会暂时降低新陈代谢率,不过一旦饮食正常后即会恢复正常。

    9.尽管精瘦肉的热量很高,不过你可以有所选择地购买精瘦肉,譬如牛腱子肉和牛里脊肉所含的热量就相对较低。因此,减肥期间不一定要完全避免食用精瘦肉,有选择地适当食用是可以的。

    10.节食确实有助于减肥。近年来,健康专家、科学家和美容顾问纷纷表示,各种节食方法根本无助于减肥。其实问题在于,如果节食方法完全不符合你往日的饮食习惯,那当然是失败的。如果真想减肥,那么你要选择一套真正适合自己饮食习惯的减肥食谱,然后坚持下去。

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