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以色列将在乳制品中掺维生素D/图

2009/5/25/14:54 来源:中国食品产业网

    【慧聪制药工业网】 据“中央社”援引以色列媒体报道,经当地公共医疗卫生专家的长久努力与期待,以色列各品牌牛奶与乳制品将掺入维生素D。

牛奶

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    报导表示,以色列卫生部高层说,多年来以色列卫生部积极筹划、推动,盼业者能配合乳制品掺入维生素D的政策,但许多困难窒碍难行,总欠缺临门一脚。

    报导说,这位高层表示,其中最棘手的问题就是业者考虑价格因素。因业者分析,在盒装牛奶中掺入维生素D,其销售价格势必比一般牛奶贵。

    报导表示,不过在卫生部与以色列标准局(IsraelStandardsInstitution)的要求下,业者终于同意愿配合政府政策,在奶制品中添加维生素D,且价格不变。

    报导说,但以色列卫生部公共卫生服务处副处长葛拉图(ItamarGrotto)表示,由于新制上路前业者还需改包装及调整产品,目前还不能确定含维生素D的奶制品问世日期。

    报导表示,于此同时,公共卫生的专家要求,在面粉与烘焙制品中加入叶酸,以降低新生儿罹患神经缺陷的风险,也能早日成为以色列卫生部的政策。

    报导说,不过葛拉图表示,事情恐怕没那么简单,因奶制品添加维生素D无须经修法即可执行,不过在面粉与烘焙食品中添加叶酸,却需修改相关法规配合。

    报导表示,维生素D为人体不可或缺的营养素,若维生素D摄取不足,不但增加罹患骨质疏松的风险,也将导致各样不利于心肾功能的疾病,或导致长期背痛,牙齿松落,甚至引发慢性肝病等。

    报导说,摄取适量的维生素D,不仅可抑制癌细胞的生成,更可防止自我免疫系统失调等。

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