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中医专家批张悟本养生法:完全胡说八道[图]

2010/5/25/10:5来源:郑州晚报

    【慧聪制药工业网】湖南卫视力捧的“张悟本养生食疗法”走红

    喝绿豆汤治近视、糖尿病、高血压?

    生吃长条茄子治血脂黏稠,治肿瘤?

张悟本做客湖南卫视《百科全书》

张悟本做客湖南卫视《百科全书》

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    喝绿豆汤说

    张悟本:每天一斤绿豆煮水喝,不但能治近视、糖尿病、高血压,还能治肿瘤。

    专家评:省中医院血液科主任程志说,在中医理论中,绿豆汤的确有清热解毒、消暑利水的功效。但是就靠这一个功效治疗疾病,简直是天方夜谭。

    “中医固然讲究食疗,但还是强调以治为主,食疗只是一种辅助手段,仅靠食疗治病,是不可能的。”

    此外,程志还指出,绿豆汤治高血压,这种说法非常不负责任。“高血压患者大多数是中老年人,如果他们听信了这种说法,停了正规的治疗药物,改为服用绿豆汤,是很危险的。”

    它的直接作用就是血压升高,容易导致老年人脑出血,冠心病、心梗等种种意外发生。

    对此,科普学家方舟子也曾作出点评:“绿豆含有的类黄酮可能也有一些保健作用。但是这些成分都在许多食物中含有,特别是豆类中,没有什么特殊、奇妙的。”

    绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收,这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

    三四个月前,绿豆4.8元一斤,而今批发市场的绿豆已经10元一斤,其迅猛之势将此前风头正劲的大蒜PK下去了。

    绿豆价格火爆的同时,一则“绿豆汤包治百病”的传言不胫而走。

    这种说法,缘于2月1日湖南卫视《百科全说》播出的“张悟本谈养生”。

    似乎从那天起,张悟本一夜蹿红。

    他的书《把吃出来的病吃回去》,长期占据当当网、卓越网等销售冠军位置。

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