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地中海式饮食有助于预防心脏病复发

2010/6/8/9:42来源:新华社作者:高原

   慧聪制药工业网 希腊科学家在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说,高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯有助于预防心脏病复发。

    所谓地中海式饮食习惯是指食用大量水果、蔬菜、坚果、豆类、谷类,食用适量鱼类、肉类、鸡鸭和乳类产品,用餐时喝点葡萄酒,食用油以菜子油和橄榄油为主。

    研究发现,与最不严格遵守地中海式饮食习惯的人相比,最严格遵守这一饮食习惯的人心脏病的复发几率大大降低。即在首次心脏病发作的第一个月之内,后者心脏病复发的几率低31%;在两年之内,复发几率低近40%。

    

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