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生姜价格连涨 揭秘生姜的药用价值

2010/8/17/8:58来源:华媒网

    【慧聪制药工业网】近日,全国生姜价格33天,至每斤6.57元,累计涨幅达18.2%。这也是继大蒜,绿豆涨价之后又一涨幅较大的农产品。下面我们就来看看生姜价格连涨,揭秘生姜的药用价值。

    生姜价格连涨揭秘生姜的药用价值

    生姜,是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外,还可用于药疗。近年来药理研究表明,用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效,可以预防和治疗多种常见病症。

    食道癌:平时,坚持一日两次用热姜水代茶饮,可起到止痛、延长生命或缓解病情的作用。

    高血压:血压升高时,可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚,可反射性引起血管扩张,使血压随之下降。

    动脉硬化:每天早、晚坚持用热姜水漱口,并在每天临睡前饮用热姜水1杯,可促进血液循环,防止动脉硬化。中医一绝--隔姜灸疗---祖国医学有一种历史悠久的隔姜灸疗法,它是在艾柱与皮肤之间隔一片生姜,而后点燃艾柱治病的方法。此种方法既疗效独特,又简单易学,且舒适无痛苦。

    生姜的营养价值剖析

    生姜的营养成分:

    生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种,它们具有一定的挥发性。嫩姜含水多,纤维少,辛辣味淡薄,除做调味品外,尚可炒食,做姜糖等。老姜水分少,辛辣味浓,主要用做调味。

    生姜食疗作用:

    生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经;

    可发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒;

    主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。



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