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黑新闻:“洗虾粉”骇人真面目——工业强酸

2010/8/24/9:28来源:39健康

    【慧聪制药工业网】“洗虾粉”的真面目

    天气逐渐转热,小龙虾又开始成为餐桌的主角之一。

    然而,恐怕苏城食客们做梦也想不到的是,饭店里出售的那些看起来鲜亮清爽的小龙虾,很可能是能够“烧”穿肠胃的“毒药”!

    日前,本报记者暗访发现,一种被称为“洗虾粉”的化学制剂,被普遍用于小龙虾的清洗过程当中,这种“神奇”的药物,能够将肮脏不堪的小龙虾洗得清清爽爽。

    这种“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸,其酸性为醋酸的10000倍,对人体的危害极大。

    买龙虾,市场搭售“洗虾粉”

    5月20日下午,记者对南环桥批发市场进行了暗访。

    在市场的水产区,记者看到,这里的数十家水产销售商,不少都打出了醒目的销售小龙虾的招牌。记者以小饭店老板的身份走进“江顺海产”批发部,该批发部门口摆放着十几只泡沫箱。得知记者要购买小龙虾后,女店主热情地打开了一只箱子,里面盛放的全是小龙虾和冰块。女店主说,她经销的小龙虾,都是从安徽进的货,按小龙虾的个头大小,每斤批发价在5元至10元之间。

    针对记者提出的“小龙虾太脏颜色不好看”这个问题,女店主表示,这个问题没关系,“只要用药洗一下就可以了”。“用什么药洗?能洗干净吗?”面对记者的疑问,女店主说,只要记者购买了小龙虾,她会卖药给记者,并教给记者洗虾的办法。

    为了不引起女店主的怀疑,记者购买了十几斤小龙虾。女店主也果然没有食言,装好小龙虾后,她顺着楼梯去了楼上,一会儿下来时,手里多了一个白色的塑料瓶。“一瓶20元,可以用很长时间。”女店主随后告诉记者,把那些脏虾放在盆里,放点水,然后少放一点药,浸泡一会儿,就能全洗干净了,而且颜色会十分好看。

    随后,当记者提着买好的小龙虾来到另一家小龙虾批发部,佯称要购买“洗虾粉”,店主表示,他店里是有洗虾药,但不是用来出售的,凡是到他店里买小龙虾的顾客,他会免费赠送。说完,这位店主从柜台下摸出了一只瓶子,这瓶“洗虾粉”与记者先前购买的一模一样。“下次再买小龙虾,直接到我这里来买好了,到时,药免费给你。”

    暗访中记者了解到,购买小龙虾后赠送“洗虾粉”或直接公开出售,已经成为小龙虾批发市场的行业“潜规则”。

    “洗虾粉”10分钟洗净龙虾

    回到报社后,记者立即对“洗虾粉”进行了实验。

    记者向一只纸杯内注满清水,取了少量的“洗虾粉”溶入水中,清水顿时产生一股淡淡的酸味。然后,记者挑选了一只外壳上积满了黑色污渍的小龙虾,将其投入杯中。

    两分钟后,杯中的清水开始变浑,随着小龙虾的不停活动,水越来越浑,最终变成类似浓茶的颜色。

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