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国内人参产业修行在高端

2011/4/14/10:7来源:医药经济报作者:霍卫

    2010年,我国人参出口额排名居首位的是吉林省,达1590万美元,同比增长41%。目前吉林人参产量占全国的85%,主产区为长白、抚松、靖宇和集安等县(市),抚松县的万良镇是国内最大的人参交易市场,是名副其实的“人参之乡”。2010年,吉林人参的主要出口地区为中国台湾、日本、德国和意大利。

    2010年,我国人参对外出口量增长较大的省市为黑龙江和浙江,出口量下降较大的省市为广东和天津;对外出口价格增长较快的省市为吉林,出口价格下降较大的省市为陕西。

    2010年,我国人参出口企业为148家,其中民营企业为106家,其出口额占我国人参对外出口额的51.2%,而国营企业仅占21%左右。

    直面人参产业难题

    相对于美、加西洋参庞大的出口额,我国人参产业和出口贸易存在着一些问题。

    一要提高国内人参品牌的认知度。目前,在人参主产地吉林省注册的人参品牌有30多个,但每个品牌的产量都不多,市场覆盖面较窄,尚没有形成一个全国性的大品牌。与之相对,韩国高丽参最著名的品牌是正官庄,其年产值超过20亿美元,在韩国人参品牌中占有绝对的优势。我国缺少人参产品大品牌,也就缺乏人参产业的国际竞争力。

    二要统一标准,强化人参等级标识制度。目前人参等级混乱的主要原因是人参等级标准不统一,各省、各企业的标准不一致,并且标识不统一。目前已经有国家标准出台,建议人参成品包装上标明等级规格,通过国家标准区分人参品质的优劣;通过标准的推广,推动人参产业的标准化。

    三要提高人参种植水平,发展人参种植农业合作社。学习借鉴韩国和加拿大平地人参栽培技术,研究平地土壤环境种植,发展真正的人参GAP种植。加强田间管理,避免人参农残和重金属超标发生,提高人参的种植质量。

    目前我国人参种植的家庭农户模式显然不符合人参产业健康发展的需要。产业集中的“人参农业合作社”模式值得参农借鉴,可引导参农加入“人参农业合作社”。合作社制定统一的种植标准,并在农户种植的各个环节进行技术指导与监管,严把人参种植质量关。

    四要提升人参产业的附加值。在美国和韩国等国家,人参属于药食两用产品,人参在美国保健植物销售榜上排名前10位。尤其是近几年,美国加强了对各类人参保健食品的开发,除传统的人参含片和人参粉外,鲜人参汁、能量饮料、植物强壮剂人参子提取物等新产品被不断推出,去年美国各种能量饮料产品共消耗了总价值6800多万美元的人参原料。但是,我国现行的法律法规不允许人参直接应用于食品,这一规定限制了人参的使用范围。如中国能修订药食同源产品名录,把人工种植人参列为药食同源的原料,那么,人参产业就可能迎来难得的发展机遇。人参使用范围扩大,必然促使人参原料需求的增长,既可以延长人参产业链,又可以从源头上拉高人参的价格。

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