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近1吨硫磺熏制“毒生姜”被查获 影响人体肝肾功能

2011/4/19/9:40来源:中国广播网

    慧聪制药工业网据中国之声《央广新闻》报道,近日,我国的食品安全问题再度敲响警钟,由之前的“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色馒头”以及“牛肉膏”,而在湖北省宜昌市,又有一种食品出现了问题,那就是我们经常食用的生姜。有关情况,马上连线湖北台记者徐翔。

硫磺熏制 毒生姜

近1吨硫磺熏制“毒生姜”被查获

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    现场查获“毒生姜”近1吨

    主播:据报道,在湖北宜昌市查获了一批有毒的生姜,具体情况是怎样的?

    记者:4月15日,湖北省宜昌市万寿桥工商所执法人员接到群众举报,在辖区一座大型蔬菜批发市场内,查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点,现场查获“毒生姜”近1吨。据工商执法人员介绍,不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后,使用有毒化工原料硫磺进行熏制,熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比,看起来更水嫩,颜色更黄亮,就像刚采摘的一样。目前,案件正在进一步查处当中。

    专家:无疑在食用慢性毒药

    主播:经过这样处理过的生姜对于消费者有多大的危害?

    记者:根据医学专家介绍,硫磺是一种金属硫化物,如果渗入到食物中被人食用后,轻度的会出现头昏、眼花、精神分散,全身乏力等症状。若长期食用,严重的会影响人的肝肾功能。更令人担忧的是,这些商贩熏生姜用的硫磺来路不明,其中可能含有杂质和重金属,从而对人体健康构成更为严重的威胁。

    如果这种中毒是慢性的,只有身体内的这种毒素积累到一定程度以后才会表现出症状。其次,硫磺熏制食品会发生一系列化学反应,容易对人的肠胃造成一定的刺激,如果经常食用这类食品,无疑是在食用慢性毒药。


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