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无需厨艺 6款鲜香美味快手汤

2011/6/17/17:11来源:北方网

  薏米排骨汤

  原料:薏米、排骨、姜、小葱、盐。

  做法:

  1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结;

  2、排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末;

  3、砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时;

  4、关火前5分钟放盐调味即可。

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