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节日聚餐 饮酒也有健康指数

http://www.pharmacy.hc360.com2012年01月02日09:53北方网

  元旦临近,2012年的春节将接踵而至,亲朋欢聚,必然是宴席丰盛,更少不了美酒相伴。在节日如此密集的假期里,怎样才能过一个既不让酒精伤害身体,又快乐健康的节日呢?

  饮而有度不贪杯

  我国自古以来便有“酒为百药之长”的说法,古代著名药物学家李时珍曾指出,“少饮则和气行血”。现代研究发现,适量饮酒有益于心血管系统,轻中度饮酒者较不饮酒者和重度饮酒者,其冠心病的危险性更低。可见,适量饮酒对人体的健康确实有益。

  对于饮酒量,成年男性一天饮用酒的酒精量应不超过25克,成年女性一天饮用酒的酒精量应不超过15克。适量饮酒、不贪杯、少喝一点。

  精选好酒配好菜

  专家认为,饮用保健酒也需适量。以35度的为例,每天饮用量应控制在50-150ml为宜,如果过量饮用则会相应加重身体代谢负担。此外,专家特别建议饮酒时还需选择合适的下酒菜,尤以鲜鱼、瘦肉、豆类等高蛋白食物为最佳。

  健康专家特别提醒广大消费者,亲朋相聚,选择健康的酒,更要用健康的方式饮酒。

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