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疏肝理气食疗方:佛手甲鱼汤

http://www.pharmacy.hc360.com2012年04月28日09:20北方网

  佛手甲鱼汤,有疏肝理气、软坚散结的功效,对乳腺疾病,尤其是乳腺癌的预防和辅助治疗有很大的作用。

  材料:佛手10克、蛇舌草30克、半边莲20克、大枣10个(以上中药店均有售)、甲鱼1只、生姜3片。

  烹制:各药洗净,大枣去核;甲鱼宰洗净,去脏杂。先用各药与清水2000毫升(8碗量)浓煎2次煎成300毫升(1碗半)的药液,与甲鱼放入炖盅,加盖隔水炖3小时便可,进饮时方下盐,此量为1~2人用。

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