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人参食用效应彰显仍需时日

http://www.pharmacy.hc360.com2012年09月19日09:29 来源:医药经济报作者:刘华强T|T

    【慧聪制药工业网】 卫生部网站9月4日公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》,批准人参(人工种植)为新资源食品。

    符合条件的人参(人工种植)是来源于5年及5年以下人工种植的人参,食用部位为根及根茎,卫生安全指标应当符合我国标准要求。值得注意的是,卫生部明确规定了人参的食用量为不大于3克/天。

    此次卫生部批准人参为新资源食品,将对人参产业和相关企业形成重大利好。但这些利好要转化为账面利润,笔者认为仍需要很长一段时间,其原因如下:

    首先,既然是新资源食品,那么人参首先要得到市场的认可,这个认可包括:产品、质量还有价格。以现在人参的市场价格来判断,不少老百姓仍然将人参作为礼品相送,潜意识中还是把人参定位为高端的消费品,普通家庭对高消费品的消耗量有限。

    其次,产品研发、市场拓展以及宣传这些对于企业来说都需要一定的时间,不是短短一两年时间就能够激发市场的消费热情,而能够把人参转化为食用消费品这个过程更多地还得政府和有实力的企业来支撑。而在目前涉及人参的企业主营业务中,人参还没有占据绝对的项目优势,即使企业谋求新的项目,也需要一些时间来过渡。

    第三,人参价格的涨跌与这些企业的利润成反作用力。人参价格涨100元,企业的产品不可能也跟着涨100元,而人参的价格跌100元,产品却不可能跌100元。但人参的价格跌了,却能刺激市场的消费能力,企业单项目的成本降低,才可能继续投入更多的人参项目,一旦市场需求再次扩大,人参的价格又会走高。在这方面企业控制成本的能力,建立自己的GAP(药材储备基地),合理仓库配比,这些措施都比产地的农户更加科学、合理。

    综合当前二级市场的人参概念上市公司来看,在未来的一两年内,要想让人参项目实现高回报,可能性不大,但从长远的眼光看来,增加市场对人参的刚性需求是大趋势。

责任编辑:张弛

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