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长期吸烟的人吃什么食物,这个一定要保存下来

http://www.pharmacy.hc360.com2017年04月24日11:39 来源:中华养生网T|T

    【慧聪制药工业网】导读:长期抽烟的人吃什么清肺?本文就来为你盘点,中华养生网提醒烟有们,能不抽还是不要抽了,毕竟吸烟有害健康,为了自己也为了家人,适当少抽点……

    1.补充维生素

    烟气中的某些化合物,可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低,并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此,吸烟的人宜经常多吃一些富含这些维生素的食物,这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,又可增强人体的自身免疫功能。富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。

    富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

    富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

    2.坚果和粗粮等含维生素E的食物

    可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油;富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

    3.经常多喝茶

    因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显着减少及血糖增高等症,而茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。吸烟者宜经常多喝茶,以降低吸烟所带来的这些病症的发作;同时,茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。

    4.富含β-胡萝卜素的碱性食物

    对吸烟的人更有益处,富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾,对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。研究发现,胡萝卜素主要来源于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,一般情况下,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富。另外,葵花子中也含有β-胡罗卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变的柔软秀丽;花椰菜和芦笋也都含有丰富的β-胡罗卜素,它是一种很好的抗氧化剂,能防止体内的自由基对细胞造成的伤害,有一定的抗癌作用;红薯中富含β-胡罗卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产出的热量比米饭低三分之一,维生素B1.维生素B2的含量分别比大米高出6倍和3倍。

    5.含硒丰富的食物

    经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此,吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物。蛋类的食物有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。肉类的食物有猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝等。鱼虾类的食物有鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等。豆类的食物有紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。谷类的食物有小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等。蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。水果类的食物有桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等。

    6.降低或抑制胆固醇合成的食物

    因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。因此,吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。很多人都喜欢大鱼大肉来御寒,冬季养生更应该要多吃一些降低或抑制胆固醇合成的食物。

责任编辑:赵洋

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