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吃核桃补脑?喝咖啡提神?这些高考饮食误区家长们应该知道

http://www.pharmacy.hc360.com2018年06月04日15:43 来源:刘萍萍生活营养T|T

  【慧聪制药工业网】很快又是一年一度的高考,这个时候家长们显得比孩子还要紧张,想着是不是要准备点什么给孩子补一补。

  误区一:大鱼大肉招待?要不得

  身边就有这样的父母,平常因为工作忙,没怎么理会孩子的饮食,就高考那几天,天天大鱼大肉招待,孩子表示压力很大。

  个人不赞成这种做法。父母重视孩子考试期间的饮食是好事,但是,不要好心帮倒忙。

  如果父母在考试那几天突然改变孩子的饮食习惯,让孩子吃高蛋白、高脂肪的食物,可能造成孩子消化不良,结果反而影响孩子考试的正常发挥。另外,这无形中也是给孩子造成心理压力呀,好像考不好就对不起你这几天的特殊招待一样。

  误区二:吃核桃补补脑?想多了

  还有一些父母相信考前吃补脑的食物(如核桃、鱼头)或保健品(如鱼油),能让孩子变得聪明,以便取得好成绩。

  这种认识是不对的。这些所谓的“补脑”食物,是含有一些维持大脑健康所需要的营养素。但是,并不是说你吃了“补脑”的东西,就一定能“补脑”。简单来理解,缺了不行,但补多了也没用,只有刚好需要,补了才可能有用。

  为什么说是“可能”呢?就拿核桃来说,核桃中富含n-3多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对维持大脑正常的结构和功能起着重要作用,在婴幼儿期可以促进大脑的生长发育;在老年期可以延缓大脑的衰老。但是,并没有证据表明,吃核桃能在短时间内提高青少年学生的智力,或者对考试有什么大的帮助。

  事实上,如果想要更好地“补脑”,更关键的还是要做到合理膳食,保证营养全面均衡。

  至于“补脑”保健品,本来就是忽悠你的,国家就没有批准过有“补脑”功能的保健品。

  当然,如果考试期间食欲不好,吃不下饭,适当补充一些复合营养素片,还是有一定必要的。只不过不要当饭吃,过犹不及。

  误区三:喝点啥提提神?别瞎忙

  再说我高考那年有个同学,她妈妈在考试前几天为了让她好好复习,天天给她准备人参水,说是可以提神,结果呢,考试当天就流鼻血了。当然,这个跟喝人参水没有必然联系。

  除了人参水,有些人还会选择大量喝浓咖啡、浓茶或其他饮料来提神,表明上看起来有更多精力复习了,但如果过度了,影响到晚上正常睡眠了,结果反而会造成第二天没什么精力继续学习,或者参加考试。所以,不鼓励这么做。

  那么,问题来了,高考期间究竟该怎么吃?请参考我去年写过的一篇文章:高考饮食:考试期间一日三餐吃什么好?

  这里特别强调的是,高考期间不要太刻意去改变孩子的饮食习惯,保持正常饮食就好,既不要暴饮暴食,也不要去吃平时很少吃或没吃过的东西。最最重要的是注意饮食卫生,半生不熟,感觉卫生没保障的不要吃,尽量在家吃饭。

责任编辑:陈婕婕

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